Dah lama tak menulis sejak Ramadhan ni. Rasanya dah ramai yang cuti hari ni. Pagi tadi lalu di tol Damansara pun jam sikit je. Tak seteruk hari-hari biasa.
Hari ni mama nak share satu resepi favourite Durra. Si kecik ni badan tak bam bam macam kak Dini dia dulu tapi selera makan boleh tahan. Sekejap je dah 10 bulan.
Durra suka sangat makan pasta dengan chicken and tomatoes gravy. Nak buat pun senang je.
Bahan-bahan
Bawang kecil 2 ulas
bawang putih 1 ulas
sedikit minyak sayuran (mama guna minyak jagung)
Isi ayam
Tomato yang masak (buangkan biji dan dadu. Kalau dapat yang organik lagi bagus)
Carrot (buang kulit dan dadu)
Cara-cara
Tumis bawang kecil dan bawang putih dengan sedikit minyak sehingga naik bau.
Masukkan isi ayam. Kacau sebentar
Tambahkan air
Masukkan tomato dan carrot
Rebus sehingga carrot lembut
Sejukkan sebentar
Masukkan dalam blender dan blend
Masuk semula dalam periuk. Boleh juga ditambah cheese kalau suka
Untuk pasta mama guna baby pasta jenama Heinz. Sekejap je rebus dah lembut. Memang mudah. Masa Aqil dan Dini dulu gigih mama merebus pasta san remo tu sampai betul-betul lembut. Dalam 10-12 minit jugak.
nyum-nyum
oh ye yang nampak hitam-hitam sikit tu sebenarnya kurma. Bulan puasa ni kalau masak meal untuk Durra mama memang suka masukkan kurma sekali. Selain berkhasiat menambahkan perisa pada makanan. Yang penting makanan baby jangan letak garam tau.
